Le Clown Gourmand
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L’hiver ....

Les formules du Clown Gourmand : Composez vous-même votre menu !!

Entrée du jour + plat du marché + café gourmand : 21 € !**

Entrée + plat : 26 € !*

Plat + Dessert : 24 € !*

Entrée + Plat + Fromage OU Dessert : 31 € !

Entrée + Plat + Fromage ET Dessert : 35 € !

Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert : 46 € !

Formule enfant (jusqu’à 10 ans !) : viande du moment ou filet de poisson du moment + légumes du moment + dessert du moment : 11 € !

* sauf samedi soir ! ** formule du midi du mercredi au vendredi et sauf jours fériés !


- Crispy de gambas, chutney exotique
- Oeuf bio, émulsion de pomme de terre et crémeux de brie truffé
- Foie gras de canard au torchon, marmelade d’orange et pain d’épices

***

- Dos de cabillaud, purée de patate douce, bisque de crustacé au citron vert
- Lotte et Saint Jacques, risotto au lard paysan

- Parmentier de jarret de veau braisé aux cèpes
- Suprême de pintade aux châtaignes, fricassée de légumes d’hiver

***

- Poire pochée au carambar, arlette
- Fondant au chocolat et myrtilles
- Crème délice à la vanille, ananas et frite d’ananas acidulée

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Nous rappelons que tout est fait maison, n’en déplaise à certaines personnes ! et que ceux qui en doutent encore, n’hésitent pas à venir nous voir travailler en cuisine...