- LA CARTE ET SES FORMULES :
 Entrée, plat, dessert : 34 euros
Entrée, plat (pas le samedi soir et le dimanche midi) : 29 euros
Plat, dessert (pas le samedi soir et le dimanche midi) : 29 euros
Entrée, poisson, viande, fromage, dessert : 47 euros
La carte (pas le samedi soir et le dimanche midi) : entrée, 12 euros - plat, 20 euros - dessert, 8 euros
Assiette de fromages : 8 euros
Fromage blanc : 5 euros
Menu enfant : 12 euros
ENTRÉE :
Le foie gras de canard aux figues et noix.
L’œuf bio croustillant, crémeux de pomme de terre truffé.
La crème de butternut, raviole de Beaufort et lardons.
PLAT :
Le thon mi-cru, mi-cuit, risotto Arborio, sauce chocolat blanc.
La Saint-Jacques croustillante en persillade, écrasé de pomme de terre.
L’onglet de veau, crispy de ris de veau, panais, champignons, sauce morilles et vin jaune.
Le magret de canard au cassis, mousseline de céleri au miel.
DESSERT :
La poire pochée, Tonka, mousse chocolat.
Le gâteau coco, ananas et citron vert.
La mousse de datte, tuile passion et coulis safrané.
BON APPÉTIT ! |
