Le Clown Gourmand
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La carte d’automne. ...

Les formules du Clown Gourmand : Composez vous-même votre menu !!

Entrée du jour + plat du marché + café gourmand : 24 € !**

Entrée + plat : 26 € !*

Plat + Dessert : 24 € !*

Entrée + Plat + Dessert : 31 € !

Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert : 46 € !

Formule enfant (jusqu’à 10 ans !) : viande du moment ou filet de poisson du moment + légumes du moment + dessert du moment : 11 € !

* sauf samedi soir ! ** formule du midi du mercredi au vendredi et sauf jours fériés !

- Foie gras de canard aux figues, pain aux noix
- Oeuf bio poché, crème de cèpes persillée
- Duo de saumon, galette de pomme de terre, crème au poivre long

***

- Saint Jacques poêlées, purée de butternut, sauce fève de Tonka
- Lotte, sauce homardine, risotto et estragon

- Filet de boeuf poêlé, beurre truffe de Bourgogne, gratin Dauphinois
- Magret de canard, patate douce, sauce dragée

***

- Fondant au chocolat et poire
- Riz au lait tiède à la vanille, mangue et fruits de la passion
- Sablé speculoos, crème pâtissière citronnée, myrtilles sauvages, glace mascarpone

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Nous rappelons que tout est fait maison, n’en déplaise à certaines personnes ! et que ceux qui en doutent encore, n’hésitent pas à venir nous voir travailler en cuisine...