Le Clown Gourmand
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Le printemps

Les formules du Clown Gourmand : Composez vous-même votre menu !!

Entrée du jour + plat du marché + dessert du jour : 22 € !**

Entrée + plat : 26 € !*

Plat + Dessert : 24 € !*

Entrée + Plat + Dessert : 31 € !

Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert : 46 € !

Formule enfant (jusqu’à 10 ans !) : viande du moment ou filet de poisson du moment + légumes du moment + dessert du moment : 11 € !

* sauf samedi soir ! ** formule du midi du mercredi au vendredi et sauf jours fériés !

- Foie gras de canard, élixir de kir royal, pain brioché
- Ravioles de grenouilles, chou-fleur et crème persillée
- Oeuf cordon bleu, jambon truffé, crémeux de pomme de terre

***

- Dos de cabillaud et gambas, risotto façon paëlla
- Truite et Saint Jacques aux amandes, purée de pois chiche, beurre meunière

- Croustillant de tête de veau, légumes de printemps
- Suprême de volaille aux écrevisses et estragon, pépinettes

***

- Chou craquelin, crème citron et fraises
- Marquise au chocolat, pistache et framboise
- Panacotta coco et mangue safranée

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Nous rappelons que tout est fait maison, n’en déplaise à certaines personnes ! et que ceux qui en doutent encore, n’hésitent pas à venir nous voir travailler en cuisine...