La carte
La carte d’automne. ...
Les formules du Clown Gourmand : Composez vous-même votre menu !!
Entrée du jour + plat du marché + café gourmand : 24 € !**
Entrée + plat : 26 € !*
Plat + Dessert : 24 € !*
Entrée + Plat + Dessert : 31 € !
Entrée + Poisson + Viande + Fromage + Dessert : 46 € !
Formule enfant (jusqu’à 10 ans !) : viande du moment ou filet de poisson du moment + légumes du moment + dessert du moment : 11 € !
* sauf samedi soir ! ** formule du midi du mercredi au vendredi et sauf jours fériés !
Foie gras de canard aux figues, pain aux noix
Oeuf bio poché, crème de cèpes persillée
Duo de saumon, galette de pomme de terre, crème au poivre long
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Saint Jacques poêlées, purée de butternut, sauce fève de Tonka
Lotte, sauce homardine, risotto et estragon
Filet de boeuf poêlé, beurre truffe de Bourgogne, gratin Dauphinois
Magret de canard, patate douce, sauce dragée
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Fondant au chocolat et poire
Riz au lait tiède à la vanille, mangue et fruits de la passion
Sablé speculoos, crème pâtissière citronnée, myrtilles sauvages, glace mascarpone
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Nous rappelons que tout est fait maison, n’en déplaise à certaines personnes ! et que ceux qui en doutent encore, n’hésitent pas à venir nous voir travailler en cuisine...
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